Duurzaam van vangst tot verpakking.
Bij De Visschotel hebben we passie voor ons product en draait alles om kwaliteit. We streven ernaar om continu te ontwikkelen in verantwoord ondernemen, met oog voor het milieu, onze medemens en de maatschappij.
HERKOMST VAN DE VIS
We hechten veel waarde aan de herkomst en kwaliteit van onze vis. Het grootste deel van ons assortiment wordt gevangen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (vangstgebied 2). Als visspecialist selecteren we onze vis zorgvuldig bij verschillende leveranciers om u de beste producten te kunnen bieden. Ze leveren de vis rechtstreeks uit de zee. Zo bent u altijd verzekerd van verse en smaakvolle vis.
VERPAKKINGS MATERIAAL
We streven naar duurzame verpakkingsoplossingen. Onze producten worden zoveel mogelijk verpakt in papier en suikerriet. Verschillende portieopties helpen verspilling van verpakkingsmateriaal te beperken. Voor de gebakken vis gebruiken we bakjes van suikerriet, sausbakjes van papier en snackvorkjes van hout.
AFVAL EN VERSPILLING
Afvalscheiding en het tegengaan van verspilling nemen we serieus. In onze werkplaats scheiden we papier & karton, olie, vis- en restafval. Sinds 2020 zijn we aangesloten bij Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Regelmatig bieden we verrassingspakketten aan, zodat voedsel niet verloren gaat.
ENERGIE
Vanaf oktober 2024 zijn we gevestigd in een eigen loods met werkplaats die nieuw door Bakker Vakkeukens is geplaatst. Onze koel- en vriescel in de werkplaats en de bakovens in de winkels zijn energiezuinig. Binnenkort wordt het dak van de loods vervangen, waarna we zonnepanelen zullen installeren om onze eigen elektriciteit op te wekken.
BENT U BENIEUWD WAT WE VOOR UW BEDRIJF KUNNEN BETEKENEN?
Naast onze viswinkels bedienen we nu ook zakelijke klanten met een breed assortiment direct van de afslag. Neem contact met ons op voor meer informatie of een offerte op maat. We denken graag met u mee!
